いち流の釣りtoひとりごと

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2011年 12月 11日

氷見寒ぶり♪

せっかくの休日なんでありますが、、、天候が宜しくない。。。

今日は釣り休み。(みんな釣りはお休みみたい)


北陸地方は先日から、雷鳴が響きわたり、ひょっとして・・・『ぶり起こし』???

案の定、氷見の定置網に大量のぶりが!うっしっし~

で、我家にもちょいっとおこぼれ(^_^)
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いちばん美味しそうな部位をゲットン!

産地偽装で有名になり過ぎましたが、正真正銘の『氷見寒ぶり』です!
(氷見で買った他所のぶりではありませんよ!)(笑)

ちょちょいと捌いて
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こんな食べかたも
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大根おろしと山葵醤油。
きゃぁ~これがまた、うんまいことうんまいこと(^^)

ビールに日本酒!
氷見に住んでて良かったわぁ~~~ん\(^o^)/わん

飲み過ぎ(@_@;)
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by 1banti420 | 2011-12-11 19:10 | 料理 | Comments(8)
Commented at 2011-12-11 23:42 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by 1banti420 at 2011-12-12 20:22
◎◎◎さん
イェーイ\(^o^)/
正真正銘の氷見寒ぶりですた。
これぞ、おひさしぶり!なんつぁって(・・?
はっはっはっは~
Commented by 29082 at 2011-12-12 23:21 x
一昔前ですが、氷見の回転寿司でブリトロを食べた時、
流石!氷見と思った思いがあります。
回転寿司なので、氷見産を使っていたか定かではありませんが、
氷見では、最低でもそれ相当のものが使われていると思います。
本物のブリトロ食べたい~ぃ!
Commented by なべ兄~ at 2011-12-13 13:17 x
うっ!美味しそう~旬の情報有難うございます&ご馳走様です(笑)、○甚行かなくっちゃ行かなくっちゃ!でもでもお値段が?今年は豊漁?今度の休みに食べに行きま~すV(^O^)V

Commented by 1banti420 at 2011-12-13 20:33
29082さん
さすがに天然もの
そうでないものの見分けは、つくようになりました。
お勧めの魚やさん、居酒屋、、、ご紹介いたしまっせ~~~

美味しい魚、食べたかったら氷見へお越しくださ~い\(^o^)/
Commented by 1banti420 at 2011-12-13 20:37
なべ兄~さん
うっ!ほんと美味しかったです(^O^)/
◎甚もよろしいですが、居酒屋『いち』もいいざんす(笑)

産地偽装なしの『氷見寒ぶり』今年もイケてるみたいです!
今週末お越しになるなら、準備しておきますけど・・・
Commented by さあや at 2011-12-14 21:07 x
今日のスーパーニュースでもやってました~♪
氷見ブリ、有名なんだね~!!
(前にも教えてもらったけどね)

ブリとかカンパチっておいしいよね~。♪
Commented by 1banti420 at 2011-12-15 20:31
さあやん
全国ネットで氷見ぶり♪  
まさか産地偽装疑惑のニュースじゃないよね(笑)

ぶりとカンパチ、ヒラマサも大スキ♡でーす(^^)/


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